新书推荐 

《运动与体重管理》

上海交通大学健身与健康指导丛书

   主编：程蜀琳

 

     内容提要：

本书是“上海交通大学科学健身与健康指导丛书”的十二个模块之一。旨在提供有关运动与体重控制的健康知识，包括体重控制的的科普知识、科学健身方法及吃动平衡常识，以读本形式让读者能够每日学习控制体脂的科学方法，学会自我评价。    

读本的每一页有简单的图示和易于理解的关键信息，以图文并茂的设都有二维码，扫描二维码即可查看链接视频。丛书还可作为健康教育专业人员的参考资料。

 

 

主编介绍：

程蜀琳：上海交通大学讲席教授，体育系运动健康工程中心主任，系统生物医学研究院运动转化医学中心主任。芬兰于韦斯屈莱大学教授。

程蜀琳教授长期从事运动健康科学与技术领域的研究，涉及运动、代谢综合征、脂肪肝、糖尿病等领域。在国际学术期刊上发表SCI研究论文150余篇，主持芬兰、美国和中国从儿童到老年人与体成分相关的健康和技术领域的多项跨学科、多中心研究项目。获得8项国际科学奖和6项国家奖，并拥有4项发明专利。作为国际生物医学评审专家参与立陶宛高校及科研院所研究与发展评估。多次受邀在国际会议上作前沿报告（包括NIH和全球网络报告）

中心简介：

中心对接国家“人口健康”战略，以师生体质健康为主线，从运动促进健康的视角，利用交大医学、生物、工科和管理学科的优势，采用云技术和大数据概念搭建运动促进健康服务平台。聚集和培养优秀运动与健康促进科技人才，开展国际科技交流，从校园做起，以学带研，逐步服务社会，打造上海乃至全国独有的运动健康工程中心，开展运动促进体质健康和运动干预慢性疾病的科研和实践。

 

 

● 精彩观点 ●

 

 

关于脂肪那些事儿

1. 为什么在同样体重的情况下，体脂率却不同，从美学角度来讲，肌肉含量高的身材要比脂肪含量高的身材形体更加纤细，视觉上也更加美丽！

2. 体脂率是什么东西

减肥就是减脂，体脂率是影响身材的关键。体脂率就是指身体里脂肪的含量占总体重的比率，同样身高体重的人，体脂率越高体内脂肪含量越高，看起来越胖，体脂率越低体内脂肪含量越低，看起来越结实健壮。正常成年人的体脂率分别是：男性15%~18%，女性25%~28%。若体脂率过高，且体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。

 

 

 

 

3. 了解自己的身体

一般来说，体脂肪量占我们身体的20%左右，如果你的脂肪量超过30%，同时伴有异位脂肪增多的现象，比如说脂肪在肝脏储存过量，出现脂肪肝；在血管中储存过多，出现动脉粥样硬化、血管栓塞，最后会增加心肌梗死等一系列心血管疾病的发现。

4. 减脂运动原则

 

 

 

基因及行为方式是决定我们的胖瘦的根本，而脂肪细胞的大小及多少，则是决定我们胖瘦的表象。

顺带一提，肥胖是由于脂肪细胞变多变大导致的，而人体的脂肪细胞数量只能增不能减，也就是说，如果你长时间过度进食，增长了脂肪细胞数，那么脂肪的数目一旦增多，就再也不会减少了。即使你变瘦，你也只是让你的脂肪体积变小，却不能减少他们的量，这也就是为什么一旦你重新开始多吃，就很容易胖回去的原因之一！

 

 

另外，由于我们的脂肪细胞数量，在儿童及少年时期增长的更快，所以如果你小时候比较胖，的确长大后继续胖的风险也更高。而那些天生的瘦子，基本也就是从小到大没有胖过的。至于为什么我们的脂肪数量只能增，不能减，这是人类进化过程中的最优方案。

 

 

人类历史上，绝大多数的时候我们并不能吃饱，所以脂肪作为机体内置的应急干粮，具有非常重要的价值，身体里的脂肪越多，相对活下来的可能性也越高。也就是说，那些能更好地储存脂肪的人自然更容易生存下来，并把基因传给他们的后代。于是那样的年月里，让人和婴儿变得更胖一些成为最基本的生存法则。

 

天生胖瘦，是否还能改变？

 

肥胖可以通过抗阻训练来提高基础代谢并改变身体的激素分泌，进而成为易瘦体质，另外，运动在某种程度上，甚至可能改变与脂肪和肌肉增长相关的基因表达。

而同样的，消瘦的人想增肌，同样可以通过运动和锻炼，来改变体质和部分（肌肉的）基因表达。

● 编辑推荐 ●

●本书设计精良，由上海交通大学设计学院鼎立协助完成。形式新颖，以上海交通大学不同年龄段和不同身体状况的师生员工人物为原型，设计了6个卡通人物，针对性提供健康健身知识。普及健康知识，提高全民健康素养水平。

●图文并茂，详细的动作分解，专业的健康知识。含金量高，配备二维码，扫一扫可以看视频。上海交通大学运动健康工程中心/运动转化医学中心资深教授亲自拍摄规范化视频分解动作，北欧式行走、弹力带、太极拳、广播操、跑步等让您一边看示范视频一边就可以学习专业且规范的动作。

 

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最后如果您想了解自己的身体成分、骨密度、四肢血压、心肺功能等体质和体能情况，

请预约到上海交通大学运动健康工程中心/运动转化医学中心测试。

预约方式：1扫描上方二维码直接报名 2电话预约报名

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测试地点：胡法光体育场101—104实验室/运动转化医学大楼一楼健康体检中心